Szakmai életút

A Csepeli Élelmiszeripari Technikumban 2003-ban végzett, közben a Kempinski Hotel Corvinus Budapestben dolgozott, majd 2007-ben az Onyx étterem sous-chefje lett. Kétszer is megnyerte a Hagyomány és Evolúció szakácsversenyt (2008, 2010), 2013-ban a Bocuse d’Or-on 10. helyezést ért el, 2016 májusában a Bocuse d’Or Budapesten rendezett európai versenyén aranyérmet szerzett. 2017 januárjában a Bocuse d’Or lyoni világbajnokságán 4. lett.
2019 márciusában, saját étterme, a Stand Michelin-csillagot kapott.

Széll Tamásról itt olvashat többet.