Vadócz Jenő, a balatongyöröki Promenád Kávéház cukrásza elmondta: idén a klasszikus fagylaltok mellett, a turisták számára különlegességekkel is készülnek a balatoni cukrászdák, amelyeket csak ritkán, vagy kevés helyen lehet kapni. 

Tavaly például ilyen volt a Vatikán fagylaltja, amely miatt több ezren zarándokoltak el a balatongyöröki cukrászdába. A helyi strandon kialakított fagyipontjukat már tesztelik, és az ünnepi időszakban nyitva is lesz. 

Ugyanakkor a balatoni strandok többségén ilyenkor még nem indul el a szezon, de a települések ismert fagylaltozói már készülnek a vendégekre. 

Balatonfüreden például a Bagaméri Fagylaltozó, Balatonlellén a Márton Cukrászda várja az érkezőket ünnepi kínálattal. Balatonalmádiban az Amaretto Fagylaltozóban már most is élénk a forgalom: Varga Tamás cukrászmester szerint az első napsütéses hétvégén már szinte nyárias hangulat uralkodott, és a vendégek száma is ezt tükrözte. 

A két pult közül az egyik már megtelt fagylalttal, és könnyedén összeállítható a nemzeti színekben pompázó kombináció is – például eperből, citromból és zöldalmából, vagy akár pisztáciás csokibombából. 

Tihanyban az Erzsike Fagylaltozó immár három évtizede ugyanazon a napon indítja a szezont. Dobos József tulajdonos szerint a március 15-i hétvége rendszerint erős kezdést hoz. „Harminc éve, ha esik, ha fúj, mindig március 15-én nyitunk” – mondta. 

A hosszú tél után sokan vágynak a szabadba, és már az elmúlt napokban is egyre többen sétáltak a környéken. A tihanyi vendégek itt is választhatnak trikolór fagylaltot: a piros színt eper, málna vagy erdei gyümölcs adja, a fehéret mascarponés joghurt vagy citrom, a zöldet pedig zöldalma vagy pisztácia.

A hazai fagylalt nem csak itthon bizonyít: az Olasz Fagylaltkészítők Oktatóinak Szövetsége különdíjával, a "Minőség Mestere Díjjal" tért haza a Sissi Fagyizó Olaszország egyik legrangosabb nemzetközi kézműves fagylaltversenyéről.

(Nyitókép: 123rf.com)

Állítsa be, hogy a Turizmus.com cikkeit az elsők között lássa a Google keresőben!