A 27 év alatti fiatal szakácsoknak szervezett verseny nagyszerű lehetőséget nyújt a tanulásra és a tapasztalatszerzésre, sőt, a győztes számára a nemzetközi megmérettetésre is. A versenyre a Chaine des Rôtisseurs házak ifjú szakácsai mellett valamennyi magyarországi szálloda vagy étterem tehetséges főállású szakács versenyzőjét is várják.

A verseny idei évi témája a gulyás. A versenyzőknek önállóan, a meglepetés kosár alapanyagainak felhasználásával kell háromfogásos menüt készíteniük négy személy részére.

A menüsornak tartalmaznia kell a hideg vagy meleg előételt, a főételt és a desszertet. A fogásokat 3,5 óra alatt, segítség nélkül kell elkészíteniük a versenyzőknek – derül ki a versenyfelhívásból. 

A verseny technikai igazgatója Kovács Lázár (Lázár Chef). Az ételeket az elmúlt évekhez hasonlóan a szakma elismert hazai képviselői értékelik majd. A friss alapanyagokat az eseményt hosszú évek óta támogató METRO biztosítja.

A válogató verseny nyertese elnyeri a jogot, hogy Magyarországot képviselje a jövő évi „Jeunes Chef Rôtisseurs” Ifjúsági Szakács Világbajnokságon, amelyet 2026 áprilisában Isztambulban rendeznek meg. 

A nevezési szándékot 2025. október 10. 12:00-ig jelezhetik a kitöltött nevezési lap és mellékleteinek elküldésével a [email protected]  e-mail címen.

A versenyfelhívás itt, a nevezési lap pedig itt érhető el. 

Állítsa be, hogy a Turizmus.com cikkeit az elsők között lássa a Google keresőben!