Tavaly szeptemberben több újdonsággal indult el a hatodik alkalommal megrendezett CheckINN Turisztikai Innovációs Verseny. Cikksorozatunkban a verseny döntős csapatait és ötleteiket mutatjuk be. A "Minden ízében Balaton" elnevezésű gasztronómia projekt célja, hogy a Balaton régió gasztronómiai kínálatát inkluzívabbá és fenntarthatóbbá tegye.
A három fordulóból álló CheckINN hallgatói ötletverseny tavaly a VisitBalaton365 Nkft. desztinációmenedzsment-szervezettel történő szakmai együttműködésben valósult meg. A cél olyan ötletek felkutatása volt, amelyek a Balaton turisztikai térség négy évszakos szolgáltatásainak bővítése mellett az elérhetőséget és a minőségi megújulást képviselik.
A nagyszabású hallgatói ötletversenyre közel 50 pályamű érkezett az ország 16 különböző egyeteméről, ezek közül pedig 10 döntős egy élő pitch eseményen mutathatta be projektjét. Köztük volt a Minden ízében Balaton csapata is, mely a Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Karának harmadéves hallgatóiból állt össze.
Korábbi cikkeinkben a verseny nyerteseit is bemutattuk: A Balaton Mindenkinek! kategória első helyezettje az „Emberarcú tó” ötlete lett, míg az Élmények egész évben! kategória győztese a „Legends of the Lake” csapata volt. A döntősök közül az UtaZOOM, a BalaLaton Project, a BalaBone és a BalaNomad csapatát ismerhettük meg behatóbban.
A csapat
Lékó Levente pénzügy és számvitel, Szpatár Hanna marketing, illetve pénzügy és számvitel, Nemes Katalin pedig turizmus-vendéglátás szakon tanul a Pécsi Tudományegyetemen. Mindhárman vállalkozói pályán képzelik el magukat hosszú távon, Levente tanácsadó, Hanna marketing, Katalin pedig egy turisztikai, leginkább rendezvényszervező cég élén. A CheckINN versenyről először oktatómentoruktól, Gonda Tibortól hallottak, még a 2024-es Revitalizátor kezdetén. Akkor Nemes Katalin indult egy csapatban, azonban sajnos vissza kellett lépniük a versenyzéskor. Kata nem adta fel, a következő innovációs versenyre már új csapattal és ötlettel készült.
A csapat elmondása szerint a projekt kidolgozása során jól működött a munkamegosztás. Az ötletelés közösen indult, majd a feladatok meghatározásáról, illetve a konkrét kivitelezés részleteiről Katalin, a megvalósíthatóság pénzügyi megalapozottságáról Levente, a lehetséges marketing megoldásokról pedig Hanna gondoskodott.
Speciális étrenddel is könnyebb lenne a Balatonnál nyaralni
A "Minden ízében Balaton" elnevezésű gasztronómia projekt célja, hogy a Balaton régió gasztronómiai kínálatát inkluzívabbá és fenntarthatóbbá tegye, különös tekintettel a speciális étrendi igényekre (pl. glutén-, laktóz-, cukormentes, vegán opciók).
„Ehhez egy háromszintű étterem-minősítési rendszert dolgoztunk ki, amely átláthatóan értékeli az éttermeket kínálatuk alapján. A szempontok között szerepel a speciális ételkínálaton túl többek között az akadálymentesség, illetve a család- és állatbarát profil” - osztották meg ötletüket a csapat tagjai.
A minősített éttermek kínálatát egy folyamatosan frissülő, szűrőkkel és mesterséges intelligenciával ellátott weboldalon érhetik el a fogyasztók. Így a vendégek könnyen találhatnak számukra megfelelő éttermeket, a vendéglátó egységek pedig versenyelőnyt és láthatóságot nyernek a részvétellel.
A projektmunka során természetesen akadtak kihívások, elsősorban a minősítési rendszer és az értékesítés részleteinek kidolgozása kapcsán, ám oktatómentoruk és a szakmai zsűri minden szakmai segítséget megadtak ahhoz, hogy könnyedén kiküszöbölhessék a problémákat.
„A kedvenc részünk a projektmunkában az volt, amikor a sok elméleti elemből kezdett összeállni egy működőképes és jövőbe mutató rendszer. Ez a kreatív folyamat inspiráló élményt jelentett mindannyiunk számára. Egy kicsit megtapasztalhattuk, milyen is lehet vállalkozóként valami újat felépíteni” - mondták a versenyzők.
A zsűritől elmondásuk szerint sok pozitív visszajelzést kaptak, valamint építő kritikát is, amelyek segítettek számukra a kezdeti hiányosságok kiküszöbölésében.
Kérdésünkre elmondták, hogy a jelenlegi formájában nem tervezik továbbvinni a projektet, ugyanakkor a munka során szerzett tapasztalatokat és tanulságokat mindenképpen értékesnek tartják.
„Úgy gondoljuk, hogy a koncepció jelentős potenciállal bír, és hosszú távon más szakmai környezetben vagy megfelelő befektetői háttérrel akár meg is valósulhat” - zárták szavaikat.
Nyáron sem állt meg az ötletverseny
A CheckINN hallgatói ötletpályázatai 2025 nyarán is folytatódtak: a hallgatók jelenleg rozsdaövezeti, elhagyatott és jobb sorsra érdemes épületeknek és területeknek álmodnak új funkciót a CheckINN Revitalizátor keretében.
A versenyre idén összesen 44 csapat jelentkezett 15 különböző felsőoktatási intézményből, ami azt jelenti, hogy 105 hallgató versengett a fejenként nettó 1 000 000 forintos ösztöndíjért és szakmai mentorációért. A beérkezett pályaműveket egy szakmai zsűri értékelte ki, és a legjobbnak ítélt 10 csapat továbbjutott a következő szakaszba. Szakértői támogatás és prezentációs tréning után szeptember 11-én mutatkoznak be élő pitchükkel a döntőben, ahol a zsűri előtt ismertetik víziójukat a harmadik, egyben utolsó fordulóban.
KAPCSOLÓDÓ
Régi épületek turisztikai jövője: lezárult a jelentkezés a CheckINN Revitalizátorra
Összesen 44 csapat jelentkezett az idei versenyre 15 felsőoktatási intézményből.
