Magyarország – a WorldSkills Hungary szervezésében – rendszeresen részt vesz a WorldSkills és EuroSkills nemzetközi szakmai versenyeken, ahol a magyar fiatal szakemberek évről évre kiemelkedő eredményeket érnek el.

A 2026-os shanghaji WorldSkills pincér versenyzője már kiválasztásra került, most pedig megkezdődött annak a fiatal vendéglátó szakembernek a keresése, aki Magyarországot képviselheti a EuroSkills Düsseldorf 2027 nemzetközi szakmai versenyen pincér (Restaurant Service) szakmában.

A nemzeti válogató szakmai vezetője Börczi Balázs, nemzetközi versenytapasztalattal rendelkező szakértő.

Kik jelentkezhetnek?

A versenyre várják azon fiatalok jelentkezését, akik:

• 2005. január 1. után születtek, és a jelentkezéskor már betöltötték a 18. életévüket
• vállalják a nemzeti válogatóversenyen való részvételt, valamint a szakmai felkészülést
• részt vesznek a több hónapos szakmai tréningen
  • 2026-ban kb. 80 nap,
  • 2027-ben kb. 120 nap felkészülés
• előnyt jelent a középszintű angol nyelvtudás, mivel a verseny hivatalos nyelve az angol
• vállalják a részvételt a EuroSkills Düsseldorf 2027 versenyen

Jelentkezési határidő, és egyben a pályázat beküldésének határideje is: 2026. március 30.

Regisztráció

Regisztrálni a WorldSkills Hungary oldalán lehet.
 

A pályázatnak tartalmaznia kell

• egy 8–10 mondatos bemutatkozást angol nyelven
• egy saját régióra jellemző menüsor bemutatását
  (étel + italsor, szabadon választott alkalomra)
• korábbi szakmai vagy sportversenyeken elért eredményeket (ha van)
• iskola vagy gyakorlati hely ajánlását
  (tanár vagy oktató neve és elérhetősége)

A beadott pályázatok közül a 10 legerősebb jelentkezőt hívják meg a döntőbe, ahol gyakorlati feladatokban bizonyíthatják tudásukat.

Nemzeti válogató döntő

Időpont:
2026. április 17.

Helyszín:
Hotel Helikon
8360 Keszthely, Mikus Gyula sétány 5.

Mire számíthatnak a döntő résztvevői?

A versenyzők komplex vendéglátó szakmai feladatokban mérik össze tudásukat:

• terítés és egy háromfogásos menüsor felszolgálása két fő részére
• standard aperitif koktél elkészítése
• borszerviz és kávéital készítése
• párlatfelismerés illat alapján
• szalvétahajtogatás
• a menüsor bemutatása angol nyelven
• szakmai interjú

A versenyhez szükséges eszközöket és alapanyagokat a szervezők biztosítják.
A versenyzőknek saját munkaruháról, egyéni felszerelésről és érvényes üzemorvosi igazolásról kell gondoskodniuk.

A gyakorlati forduló menüsoráról a versenyzők előzetesen értesítést kapnak.

További információ

Börczi Balázs – szakértő
[email protected]
 +36 30 587 7427

A program a WorldSkills Hungary szervezésében, szakmai partnerek együttműködésével valósul meg.

Szakmai támogatók

• Hotel Helikon
• Zalaegerszegi Szakképzési Centrum
• Nyugat-Balatoni Turizmus–Vendéglátás Ágazati Képzőközpont

(Nyitókép: 123rf.com) 

Állítsa be, hogy a Turizmus.com cikkeit az elsők között lássa a Google keresőben!