Idén a balatoni gasztronómia legjava is ott lesz a Strand Fesztiválon augusztus 20-23 között. A Balatoni Kör ebben az évben beköltözik Zamárdiba, hogy egy helyen idézze meg a magyar tenger hangulatát és ízeit, ráadásul a fesztivál hivatalos bora is a BalatonBor lett – a Balaton ikonikus, közös márkája, amely a tó körüli borászatok együttműködésének szimbóluma.
A BalatonBor egy közösségi kezdeményezés, amely a Balaton környéki borászok összefogásából született. Szabályozott stílusú, kizárólag olaszrizlingből készülő, friss, gyümölcsös fehérbor, amely hűen tükrözi a balatoni terroir karakterét. Célja, hogy bárki, bárhol a poharába töltve egy kortyban érezze a balatoni nyár könnyedségét és a tóparti esték hangulatát.
A fesztivál ideje alatt a látogatók megkóstolhatják a BalatonBort palackozó pincészetek egységes tételeit, valamint a tó környéki strandételek legjobbjait.
Pénteken a 2024-es Év Strandétele verseny győztese, a Mesés Lángos mutatkozik be a Balatoni Kulináris Műhely fiatal tehetségeivel. Szombaton az idei Év Strandétele cím birtokosa, a balatongyöröki Kicsi Csóka Bisztró kínálja különleges fogását: bivalytatár velős csont csónakban.
Az ételsorban helyet kap a balatonmáriafürdői A Pizza Sztori Harcsa-Supplíja is, amely a büfékategória győztese lett.
Az italok között is lesz újdonság: a BalatonBor tihanyi levendulás nyári koktélja, a Balaton Spritz a BalatonBor Truckjánál debütál, tökéletes hűsítőként a nyári bulikhoz.
A Balatoni Kör borudvaránál emellett a fesztiválozók részt vehetnek Szalai Krisztián SZKART-festészeti workshopjain is, ahol egyedi, balatoni ihletésű emléktárgyakat alkothatnak. A résztvevőket minőségi alapanyagok, szakmai segítség és kreatív ötletek várják.
„Mindig is hittünk abban, hogy a Balaton nemcsak nyaralóhely, hanem életérzés is. A Strand Fesztivál ideális helyszín arra, hogy ezt a közönség elé vigyük – jó borral, izgalmas ételekkel és a tó szeretetével” – mondta Pach Gábor, a Balatoni Kör elnöke.
KAPCSOLÓDÓ
Kétszáz új programmal és szolgáltatással bővül a Strand Fesztivál
Telekom Strand City néven egy több hektáron elterülő "kisvárost" is kialakítanak augusztus 20-23. között.
(Nyitókép: Pesthy Márton)
