A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) által szervezett rendezvényen adják át a vendéglátó szakma egyik legrangosabb elismerését, a gyakran a szakma „Kossuth-díjaként” emlegetett Gundel Károly-díjat.

Az MVI által alapított kitüntetést azok a szakemberek nyerhetik el, akik munkásságukkal méltó módon viszik tovább Gundel Károly szellemiségét, és kiemelkedő szerepet töltenek be a magyar vendéglátás fejlődésében. A díjazottakról idén is egy 19 tagú szakmai grémium döntött titkos szavazással.

Az idei díjazottak

A 2026-os Gundel Károly-díjat idén Kóbor Zoltán, László Árpád és Zsidai Ilona veheti át az október 18-i ünnepélyes díjátadón. A kitüntetéseket a magyar vendéglátás meghatározó szereplőinek, szakmai partnereinek és a sajtó képviselőinek jelenlétében adják át a Gundel Étteremben megrendezett gálaebéden.

Gasztronómiai élmények a díjátadó köré építve

A díjátadóhoz kapcsolódó gálaebéd idén is igazi kulináris ünnepnek ígérkezik. A vendégeket a 140 éves François pezsgőház President Brut pezsgője, valamint a Gottwald Borászat pezsgői köszöntik, miközben az állófogadás során többek között szarvasgombás sajtkrémmel töltött profiterol, hízott kacsamájpástétom, helyszínen szeletelt mangalicasonka és különleges szarvasgombás fogások várják őket.

A menüsorban helyet kap a Jóízű Magyarország Gulyás, a klasszikus Fogas Gundel módra, míg főételként szarvasgombás Wellington stílusú kacsamájjal kísért mangalicaszűz érkezik, amelyhez gondosan válogatott borpárosítások társulnak. 

A borkínálatban többek között a Gottwald Borászat, a Steigler Pincészet, a Balla Géza Pincészet és a Kiss István Családi Pincészet tételei szerepelnek.

A desszertkínálat a Gundel öröksége előtt tiszteleg: a vendégek olyan klasszikusok közül válogathatnak, mint a somlói galuska, az Esterházy-torta, a Rákóczi túrós vagy a Gundel csokitorta. A programot sör- rum, és egyéb digestive ital kóstoló, sajtválogatás, szivar- és kávésarok teszi teljessé.

Még foglalhatók helyek

A gálaebédre korlátozott számban még rendelkezésre állnak helyek.

A részvételi díj 60 000 forint, míg az MVI tagjai kedvezményesen, 45 000 forintos áron válthatnak jegyet (tagonként legfeljebb két fő részére).

Jegyigénylés: [email protected]  +36 20 523 9934

Az idei menüsorról további információ az MVI honlapján érhető el.

Kedvcsinálóként a tavalyi Gundel Károly-díjátadó gála eseményeiről készült kisfilm:

Nyitókép: MVI

Állítsa be, hogy a Turizmus.com cikkeit az elsők között lássa a Google keresőben!