A Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) nyári ellenőrzéssorozata első felében 1480 ellenőrzést végzett a turisztikailag frekventált területen a Balatonnál, ebből 316 esetben tárt fel szabálytalanságot, ami a tavalyihoz képest minimális emelkedést jelent. A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a kormányhivatalok bevonásával szintén országos ellenőrzést végez a nemzetközi konyhát képviselő vendéglátóhelyeken,

Július eleje óta a revizorok Somogy, Veszprém és Zala vármegyében vizsgálják a legforgalmasabb nyári szolgáltatókat. A NAV tájékoztatása szerint munkatársai nemcsak vendéglátóhelyeket és üzleteket kerestek fel, hanem többféle turisztikai szolgáltatást is igénybe vettek, például SUP- és quadbérlést, valamint taxiszolgáltatásokat.

A legtöbb vizsgálat a nyugtaadási kötelezettség teljesítésére irányult, emellett kiemelt figyelmet kapott a foglalkoztatás szabályszerűsége és az online pénztárgépek használata.

A revizorok 500 esetben a turizmusfejlesztési hozzájárulás teljesítését is vizsgálták.

A feltárt szabálytalanságok többsége a nyugtaadás elmulasztásához, illetve a foglalkoztatási hiányosságokhoz kapcsolódott; előfordult, hogy a vállalkozás kizárólag készpénzzel értékesített, mégsem adott nyugtát, de akadt olyan eset is, amikor a pénztárgép használata nem felelt meg az előírásoknak.

 

A foglalkoztatás ellenőrzésekor elsősorban a munkavállalók bejelentését vizsgálta a NAV: a hibák jellemzően a bejelentés nélküli vagy késedelmes foglalkoztatásból, illetve a nyilvántartások és a tényleges munkavégzés közötti eltérésekből adódtak.

langos, Fotó: 123rf.com
Kétmillió forint bírságot is fizethet, aki elmulasztotta a nyugtaadást vagy az alkalmazotti bejelentést, ráadásul határozott időre üzletét is bezárhatják (Fotó: 123rf.com)

Több szezonális vendéglátóhelyen az alkalmi munkavállalók foglalkoztatása sem felelt meg a szabályoknak, egy éjszakai szórakozóhelyen például – a tavalyihoz hasonlóan – idén sem jelentették be a biztonsági őröket.

Kiemelték, hogy a szabálytalankodók szankcióra számíthatnak: kétmillió forint bírságot is fizethet, aki elmulasztotta a nyugtaadást vagy az alkalmazotti bejelentést, ráadásul határozott időre üzletét is bezárhatják.

A nyári ellenőrzések a szezon végéig folytatódnak – áll a közleményben.

 

Nemzetközi konyhákat ellenőriz a fogyasztóvédelmi hatóság

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a kormányhivatalok bevonásával országos ellenőrzést végez a nemzetközi konyhát képviselő vendéglátóhelyeken, azt vizsgálják, hogy az érintett vállalkozások betartják-e az élelmiszer-biztonsági, higiéniai és fogyasztói tájékoztatási előírásokat – tájékoztatott az NKFH.

gyros-123rf
Tavaly az NKFH és a kormányhivatalok munkatársai 350 gyrost árusító büfében és étteremben végeztek ellenőrzéseket (Fotó: 123rf.com)

A tájékoztatás szerint az ellenőrzések elsősorban a gyros, döner, ázsiai, indiai, sushi és egyéb nemzetközi ételeket kínáló vendéglátóhelyekre terjednek ki, ahol az eltérő alapanyagok és technológiák miatt kiemelten fontos a higiéniai előírások, az élelmiszer-biztonsági szabályok betartása.

A hatósági vizsgálatok során az NKFH kiemelt figyelmet fordít az alapanyagok megfelelő tárolására és kezelésére, a hűtési lánc folyamatos fenntartására, a nyersanyagok és a készételek elkülönített kezelésére, a vendéglátóhelyek higiéniai állapotának és műszaki feltételeinek megfelelő voltára.

 

Az ellenőrzések kiterjednek a személyi higiéniai előírások betartására, az allergénekre vonatkozó fogyasztói tájékoztatás szabályszerűségére, valamint a HACCP rendszer és a kapcsolódó dokumentáció meglétére, megfelelő alkalmazására.

A hatóság szerint a fokozott vizsgálatokat a tavalyi ellenőrzési tapasztalatok is indokolják, 2025-ben 155 távol-keleti vendéglátóhely ellenőrzésének eredményeként 126 esetben hatósági eljárás indult, továbbá 18 esetben a tevékenységet felfüggesztették az élelmiszer-biztonsági hiányosságok miatt. A jogsértések miatt a kiszabott élelmiszer-ellenőrzési és élelmiszerlánc-felügyeleti bírságok összege meghaladta a 15 millió forintot.

 

Tavaly az NKFH és a kormányhivatalok munkatársai 350 gyrost árusító büfében és étteremben végeztek ellenőrzéseket. 89 esetben került sor eljárás megindítására, a bírságok összege elérte a 17 millió forintot – fogalmaztak.

KAPCSOLÓDÓ

Lámpák helyett egy darabig gyertyával világítanak a csopaki Restiben

A rendkívüli hőség miatt és a takarékoskodás jegyében ideiglenesen megváltozott a vendéglátóhely működése.