Százezer palack BalatonBorral készülnek a termelők a vendégek fogadására

Június 16-án a tihanyi Balaton Piknik keretén belül tartotta a Balatoni Kör a BalatonBor, Hegybor premier rendezvényét.

A közösségi márka

A BalatonBor olaszrizlingből készül, jó ivású, ugyanakkor tartalmas balatoni bor, a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, de bárki készítheti, aki megfelel a feltételeknek.

"Ez a projekt valódi, organikus, alulról jövő szerveződés, fő célunk, hogy a balatoni termelők a balatoni olaszrizlingjüket, mint BalatonBort vagy Hegybort a Balaton térségében tudják értékesíteni, hogy itt a lehető legtöbb vendéglátó egységben jelen legyünk – mondta Barabás Barna, a Rizling Generáció Egyesület elnöke. – Idén 19 termelő várhatóan 100 ezer palack BalatonBort készít. Vásárlói visszajelzések alapján tudjuk, hogy a BalatonBorok minősége évről évre emelkedik, csak biztatni tudok minden termelőt, hogy nevezzen, készítsen BalatonBort, és biztatunk minden vendéglátós, akár egy strandi lángosos, akár egy elegánsabb szálloda, hogy tartsa kínálatában ezt a tételt, ami kiváló fröccsbor, és a könnyed ételeknek is jó kísérője.

Barabás Barna (b) és Dobosi Győző a BalatonBor, Hegybor premier rendezvényén

Fotó: Pesthy Márton

Kérje a vendéglátóhelyeken!

"Kilencedik éve készítünk BalatonBort, és hatodik éve Hegybort – mondja Dobosi Győző, a Balatoni Kör elnökségi tagja. – Számos hazai és nemzetközi borversenyen nagyon jó eredményeket érnek el a termelők a BalatonBorokkal, Hegyborokkal, nemcsak mi balatoni gyerekek, balatoni borászok gondoljuk, hogy ez jó irány, hanem a nemzetközi szakma is objektíven elismeri ezt.

Mind a hat balatoni borrégión megtalálható az olaszrizling, ezért a szőlőre építettük ezt a projektet. A Balatonon fogyó borokhoz képest a mi 100 ezer palackunk még csak egy kisebb mennyiség, de évről évre növekszik ez a szám. Az idei évben azokat a vendéglátósokat is megszólítjuk, akik eddig nem mertek vagy nem akartak BalatonBort tartani a kínálatukban. Borospohár-promócióval és marketingkihelyezéssel, szakmai támogatással segítjük őket. Hegyborból várhatóan 33 ezer palack készül, ez egy magasabb kategória, nem a fajta gyümölcsösségéről, ropogós ízvilágáról szól, ezek már a termőhelyet előtérbe helyező, komolyabb tételek."

A szerelemgyerek

Kardos Gábor, a BalatonBor megálmodója látszólag szubjektív emberi oldalról közelíti meg a projektet: "A BalatonBor egy szerelemgyerek. Ha valaki a saját márkájában hisz, az nagyon hiteles. A Balaton a Balatoni Kör tagjai, a BalatonBort készítők számára egy személyes szerelmi történet, ami így erősebb a privát brand hitelességénél, ezt a szerelmet mi nem hagyjuk kihűlni. Egy nagyvonalú gesztus is van abban a borászok részéről, hogy a BalatonBor címkéjén kisebb betűvel van rajta a saját nevük, mint a közös név.

19 borászat készít már BalatonBort

Fotó: Pesthy Márton

A magyar fogyasztók tudatát a privát és multi brandek uralják, ez a közösségi brand ezért is különleges, egyedi a magyar fogyasztónak, de a közösségibrand-tudatosság erősítésével az európai borvilágban meghatározó szemléletet erősítjük itthon" – tette hozzá.

A termelők

2024-ban BalatonBor-termelők: Androsics Birtok, Barna Pince, Bujdosó Pincészet, Cseh Családi Pince, Dobosi Pincészet, Dóka Éva Pincészet, Dombi Pince, Fata Pince, Feind Pincészet, Hujber Pincészet, Koronczai Pince, Laposa Pince, MATE Badacsony, Pócz Pincészet, Szabó és fia, Tagyon Birtok, Végh testvérek, Veszprémi pince, Zelna Borászat

2024-ben Hegybort készítők: Androsics Birtok, Bujdosó Pincészet, Cseh Családi Pince, Dobosi Pincészet, Dombi Pince, Fata Pince, kisspince, Martinus Birtok, Tagyon Birtok, Tánczos Pince, Végh testvérek, Zelna Borászat

Közös koccintás a közös márkára

Fotó: Pesthy Márton