Rókusfalvy, Pesti és Kőrössy a Turizmus Caféban – itt nézheti újra a beszélgetést
Forrás: turizmus.com
2023. november 07. 16:03
A legfrissebb gasztroturisztikai és borászati trendekről, az élményalapú étkeztetésről és a reprezentációs adó eltörléséről is szó esett a legutóbbi Turizmus Caféban, amelyet most felvételről megtekinthet, ha lemaradt volna az adásról.
Rókusfalvy Pál, nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos, Pesti István, a két Michelin-csillagos tatai Platán Étterem séfje és Kőrössy Zoltán, az Eventrend Group alapító társtulajdonosa voltak idei nyolcadik Turizmus Café műsorunk vendégei, melyet a 9. MICE Business Day résztvevői élőben nézhettek meg, Szujó Zoltán moderálásával.
A Gasztronómia, turisztikai attrakció? című beszélgetésből kiderül:
- Milyen új gasztro-turisztikai, borászati trendek, technológiai újítások jelentek meg a piacon?
- Mit jelent igazából az élményalapú étkeztetés, attrakció-e önmagában a fine dining?
- Hol tart jelenleg a magyar vendéglátás, és hogyan változnak a vendégigények?
- Hogyan zajlik a magyar bor márkaépítése, miért fontos az összefogás?
A teljes beszélgetést meghallgathatja az alábbi videó elindításával.
