SVÉT 11.0 egy nemesi kúria kertjében
Forrás: turizmus.com
2019. augusztus 02. 09:55
Korábban történt
Szeptember 8-án 17 tag- és két vendégétterem részvételével zajlik majd a rendezvény, ahol vendégként megjelennek és reggelizési lehetőséget biztosítanak a Stílusos Vidéki Szállodák. A SVÉT-étttermek 12 órakor nyitnak, lesz gasztroszínpad, több workshop, előadás, ahol bemutatják a környezettudatos tálalást és a regionális alapanyagokat, este pedig fellép Tóth Vera.
A rácalmási Jankovich kúria lesz az idei gasztrorandevú helyszíne |
Fotó: SVET |
A Jankovich Kúria Hotel és Étterem 2016-ban nyert felvételt a Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomba. A gasztrokoncepció kialakítója Ruprecht László, a hely különlegessége, hogy a Hankook gumiabroncsgyárközelségét kihasználva a nemzetközi konyha mellett koreai konyhát is visz – írják közleményükben a szervezők.
A SVÉT-rendezvényeken mindig van egy közös nevező a részt vevő éttermek számára, az ételekben kötelezően megjelenítendő azonos alapanyag. Az egyik ezúttal a Jankovich-kúria jelképe, az alma lesz, míg a másik opció egy regionális alapanyag hangsúlyos szerepeltetése abból a térségből, ahonnan adott étterem érkezik.A Magyar Turisztikai Ügynökség által támogatott SVÉT 11.0 nagyrendezvény újdonság a fesztiváltérkép, amelyen a kedvenc ételükre szavazhatnak majd a résztvevők, valamint a 201/2010-as SVÉT gasztróútlevél.
A mostani eseményre 3000 főt várnak. A regisztráció már elindult, három idősávban: 12, 14 és 16 órára. A regisztrációs díj – 3000 Ft – teljes egészében levásárolható. A helyszínre a rácalmási vasútállomásról transzfert biztosítanak a szervezők.
A jelenleg 17 vidéki éttermet összefogó SVÉT mozgalom célja a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás népszerűsítése, az évi egy nagy, illetve több kisebb rendezvény helyszínét úgy választják ki, hogy az ínyenc utazók fókuszába új, kevéssé ismert kulináris desztinációk kerüljenek.