Megnyitott a Malom és Kacsa a tatai Öreg-tó partján

Négy évig tartó felújítási munkálatok után június 2-án megnyitotta kapuit a nagyközönség előtt a Malom és Kacsa, ahol nem csupán egy ételt vagy egy kávét kaphatunk, hanem élményt és történelmet is. Igazi otthonos, barátságos nyugalomsziget a város közepén akár egész napos programként is - tájékoztatták lapunkat az üzemeltetők.

Műemléki védettséget élvező malmok nyertek új funkciót Tatán, az Öreg-tó partján

Fotó: Malom és Kacsa

Az ételek a modern gasztronómia mentén készülnek a kedvenc magyar fogásainkkal. A kávé Costa Rica-i, sűrű és fekete, a borok kínálata pazar, a programok pedig már készülőben.

Lipták Andrea, a Malom és Kacsa igazgatója korábban az Abacus Hotel értékesítési és marketing igazgatói pozícióját töltötte be, nemzetközi tapasztalatait a Sofitel szálloda értékesítési vezetőjeként szerezte.
Partics Zoltán, az étterem igazgatója a Kika Bisztró üzletvezetője volt, míg korábban ő is az Abacus Hotel csapatát erősítette.

Tóth Tivadar séf 20 éves nemzetközi és magyar tapasztalatát szállodahajón szerezte.

Csányi Norbert gasztronómiai tanácsadóként már több mint három éve segíti a projektet.