„Cégcsoportunk első tagja, a Budapest Party Service 2024-ben ünnepelte fennállásának 21. évfordulóját. Számomra a 21-es szám szimbolikus, ezért az évfordulóról egy 21 kilométeres jótékonysági futással emlékeztünk meg. 2003-ban indultunk el az első vállalkozásunkkal, ma pedig a cégcsoportot 13 vendéglátóegység és rendezvénygasztronómiaüzletág alkotja összesen 465 alkalmazottal. Mostanra elérkezett az idő, hogy a különböző egységeinket közös ernyőmárka alá vonjuk, így született meg a Semsei Gastronomy” – kezdte évértékelőjét Semsei Rudolf. 

Az ügyvezető igazgató szerint a vendéglátás területén a 2024-es esztendő nem volt könnyebb az előzőnél, mégis több mint 700 üzleti és privát eseményen közel 123 ezer vendégnek nyújtottak rendezvénygasztronómiai szolgáltatást, és a cégcsoport bevételben és vendégszámban egyaránt jelentősen meghaladta a 2023-as rekordév eredményeit. 

Tavaly az egyik legfontosabb újításuk a VarjúGazda program elindítása volt: az ország minden tájáról tucatnyi hazai kistermelő kiváló magyar termékei, alapanyagai kerültek fel a VakVarjúk étlapjára. 

Emellett létrehozták a Semsei Gastronomy Alapítványt és a VakVarjú Gasztroakadémiát, amely a Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikummal együttműködve oktatási és képzési programokat, támogatásokat nyújt fiataloknak. 

Szintén tavalyi fejlesztés, hogy legújabb márkájuk, a Dobay Cukrászda egy harmadik egységgel bővült a XI. kerületi BudaParton; decemberben pedig a VakVarjú Törzsvendégprogram tagjainak megszervezték az első exkluzív eseményt, a VakVarjú Adventi Gasztropiacot. Díjakból sem volt hiány: az ÖbölHáz Rendezvényközpont a Business Excellence díjat vehette át a Legjobb Budapesti Rendezvényhelyszín kategóriában, az új cukrászda pedig elnyerte Az év Klasszis TopDesign cukrászdája elismerést. 

A céges közösség erősítésére minden évben meghatároznak egy vezérgondolatot, amely belső iránytűként szolgál. 2024-ben ez a szó a fejlődés volt. „Számunkra különösen fontos a kollégáink jó közérzete, ezért többféle dolgozói programot indítunk. 

Tavaly többek között meghirdettük a Nagy Fogyás és a Dobd el a bagót! kihívást, majd Czanik Balázs életmód-tanácsadó segítségével belevágtunk az egészség fejlesztésébe, illetve különféle belső szakmai képzéseket hirdettünk meg. 

Hagyományosan nagy gondot fordítunk a CSR-ra is: az egyik legjelentősebb programunk a Budapest Party Service és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület közös melegételmentése. December végére megközelítettük az ötvenezredik adag megmentett fogást. Hihetetlen büszkeség, hogy 2024 májusában az Élelmiszerbank első, hivatalos nagykövetévé választott. 

Évek óta sikeresen dolgozunk a Nem Adom Fel Alapítvánnyal is, a Down-szindróma világnapjához kapcsolódóan pedig a Rejtett Kincsek Down Egyesülettel indítottunk együttműködést” – sorolta Semsei Rudolf. 

A cégcsoport fejlesztései 2025-ben is folytatódnak: egy vadonatúj VakVarjú éttermet szeretnének nyitni Pesthidegkúton, ennek tervpályázata hamarosan elindul. A Várkert Bazárban működő Monkey étterem átalakítása után VarjúVárként folytatja, a belváros szívében pedig egy új élményközpontot nyitnak magyaros fogásokkal és zenével – középpontban a hazai folklórral.

KARRIER: Semsei Rudolf pályafutását a Gála Party Service-nél kezdte. 2003-tól tulajdonosa és vezetője a Semsei Gastronomyhoz tartozó Budapest Party Service-nek, amely saját rendezvényhelyszínek üzemeltetése mellett több patinás intézmény (Pesti Vigadó, Várkert Bazár, Szépművészeti Múzeum, RaMArT Színház) exkluzív cateringpartnere. Cégcsoportjuk a VakVarjú étteremcsalád mellett további éttermeket, cukrászdákat és irodaházi vendéglátóegységeket üzemeltet. 2010 óta a Magyar Vendéglátók Ipartestületének alelnöke.

*

(A cikk eredetileg a „A turizmus 50 fontos szereplője & top 10 expat, szakmai szövetség, polgármester és fiatal 2024-ben” című kiadványban jelent meg, amely megrendelhető ezen az oldalon.)

Állítsa be, hogy a Turizmus.com cikkeit az elsők között lássa a Google keresőben!