A turizmus hosszú távú stratégiáját az alapoktól kellene újragondolni, Budapestnek pedig nem feltétlenül a hosszabb tartózkodásra, hanem a néhány nap alatt kínált minél gazdagabb élményekre kellene építenie – mondta Semsei Rudolf, a Semsei Gasztronomy, a VakVarjú éttermek, a Dobay cukrászdák és a Budapest Party Service alapító-tulajdonosa a Trend FM műsorában.
A turisztikai szakmai szervezetek nemrég a kormány elé vitték kívánságlistájukat, a beszélgetésben pedig az is szóba került, milyen irányt vár a szakma az új kormánytól Budapest, a turizmus és a Balaton fejlesztésében. Semsei Rudolf szerint Budapestnek elsősorban jobb minőségű, magasabb költésű és fizetőképes turistákra lenne szüksége.
A szakember úgy látja, nem reális cél, hogy a fővárosba egyhetes turistákat tömegesen hozzunk, ezért inkább azt kellene elérni, hogy a két-három napos budapesti tartózkodás minél élménydúsabb és izgalmasabb legyen.
Ehhez nemcsak az egyes látnivalókat kell vonzóbbá tenni, hanem azt is végig kell gondolni, hogyan kapcsolhatók össze úgy, hogy a turistát az egyik helyszínről a másikra vezető út se hagyja élmények nélkül.
Ehhez hosszú távú, az alapoktól felépített turisztikai stratégiára lenne szükség, amelyhez természetesen megfelelő forrásokat is biztosítani kell – szögezte le Semsei Rudolf. Szerinte azonban nem látványberuházásokban kell gondolkodni, hanem abban, hogyan lehet az országot és Budapestet valóban vonzóbbá tenni a külföldiek számára. Az adatokra is nagyobb bizalmat kellene építeni, és pontosabban megvizsgálni, mi vonzza a turistákat, illetve mi okozza a turizmus visszaesését.
A beszélgetésből kiderül:
- Miért nem reális a fővárosban az egyhetes turistatartózkodás?
- Mit tehet a szakma a turizmus fellendítéséért?
- Hogyan lehetne növelni a vendégek költését a vendéglátóhelyeken?
- Milyen új VakVarjú-egységek készülnek Budapesten?
- Hogyan lehet megújítani a hazai cukrászatot?
A teljes beszélgetés alább hallgatható meg. A riporter Érczfalvi András.
(Nyitókép: Semsei Rudolf / Semsei Gastronomy)
KAPCSOLÓDÓ
Szakmai javaslatcsomag készül a turizmus–vendéglátás szakképzés fejlesztésére
Az MVI egyeztetésre hívta össze a meghatározó budapesti képzőintézmények és a szakmai oktatás képviselőit.
