Restaurant Manager, Gundel étterem

Főbb feladatok:

• Gundel étterem, bár, kerthelyiség működésének menedzselése.
• Éttermi főnökök, felszolgálók, hostessek, londinerek, sommelier munkájának koordinálása.
  Szervizsztenderdek és előírások fejlesztése, betartása és betartatása.
• Előkészítési, bonyolítási és zárási munkák ellenőrzése.
• Információcsere a konyha és az étterem, valamint az értékesítés és az étterem között.
• Ételek és italok minőségének ellenőrzése.
• Éttermi foglalások ellenőrzése.

Elvárások:

• Felsőfokú szakirányú végzettség
• Folyékony angol nyelvtudás
• Min. 2 éves étteremvezetői tapasztalat nagy volumenű éttermi csapat irányításában.

Munkaidő:
Teljes munkaidő

Jelentkezni az alábbi e-mail címen lehet: