Pach Gábor, a Balaton Kör elnöke megnyitó beszédében felidézte, hogy a Balatoni Kör 12 éve indította el a négy évszakos Balaton koncepcióját, amely mára széles körben elfogadott turisztikai szemléletté vált. Kiemelte, hogy idén másodszor szerveztek találkozót a helyi termelők és a balatoni gasztronómia szereplői számára, amelyre 250-en regisztráltak. A program részeként bemutatják a 2025-ös BalatonBorokat, és szakmai előadásokkal is segítik a tó térségének együttműködését, valamint a helyi termékek nagyobb arányú vendéglátóipari megjelenését.

Így aktivizálná a régió rejtett tartalékait a VisitBalaton365 

Ezután Princzinger Péter, a VisitBalaton365 ügyvezetője bemutatta, hogyan kívánja a desztináció-menedzsment szervezet mozgósítani a térség rejtett tartalékait. Elmondta, hogy a programok megalapozása érdekében több kutatási programot indítottak el. 

Ezek közül az egyik azt méri fel, hogy a Balaton-régió mennyivel járul hozzá az ország GDP-jéhez. 

Egy további vizsgálat feladata egy összetett mutatószám kidolgozása, ami egy százig terjedő értékelési skálán jellemzi, mennyire jó élni, dolgozni, vállalkozni a Balatonnál, illetve mennyire jó üdülni, kikapcsolódni ott. Ezt a kutatást a továbbiakban minden évben elvégzik, hogy a tendenciákról is képet kapjanak. Folyamatban van a balatoni turisztikai szolgáltatók digitális felkészültségnek felmérése is.

Az ügyvezető szavai szerint ez útbaigazítást ad majd ahhoz, hogy a turisztikai szervezet miként tudja segíteni a balatoni vállalkozókat az online jelenlétben és marketingben. Dolgoznak egy vendégértékelési módszertanon is - tette hozzá.

Az ügyvezető tájékoztatása szerint a VisitBalaton365 idei programjában szerepel egy digitális desztinációsmenedzsment-rendszer létrehozása. Ezzel a négy évszakos Balatonon dolgozó 5-7 ezer vállalkozó számára közös virtuális kooperációs teret hoznak létre, ahol információkhoz, trendelemzésekhez juthatnak, és a kapcsolatépítés lehetősége is biztosított számukra - magyarázta.

Napirenden van a Balaton turisztikai kedvezménykártya megvalósítása uniós projekt keretében, ami hűségprogramra, pontgyűjtésre fog épülni, a pontok kereskedelmi kedvezményekre, többletszolgáltatásokra lesznek majd beválthatók. 

További elemeként egy olyan rendszert kívánnak kidolgozni, amellyel a helyi lakosságot vonnák be a turisztikai szolgáltatásba.

Princzinger Péter szerint az úgynevezett local guide-ok - helyi arcok sokat tehetnének a vendégek komfortérzetének növelésében. Ők azok, akik az odaérkező vendégeket útbaigazítják, segítik, esetleg vállalnak túravezetéseket, és posztjaikkal a térséget népszerűsíthetik.

A közösségi tereken élményeiket megosztó vendégeket szintén bekapcsolnák a Balaton marketingtevékenységébe. 

Az ügyvezető beszámolt arról, hogy a turisztikai szervezet lépéseket tett egy új közösségi bormárka megalapítására. A cél az, hogy egy-másfél éven belül legyen prémium bora a Balatonnak a már létező, nagy mennyiségben előállított Balaton Bor (olaszrizling) mellett. Ez kis tételben fog készülni, és csak az előállításban közreműködő borászatoknál, illetve minőségi partner-éttermekben lehet majd kapni.

Térségi programok és együttműködések 

Pali Róbert, a Balatoni Szövetség elnöke a polgármesterek, a helyi vállalkozók és a térségi szereplők együttműködésének fontosságát hangsúlyozta, valamint a fenntarthatóbb, négy évszakos turizmushoz szükséges szemléletváltást. Bemutatta a 177 önkormányzatot tömörítő, több mint 120 éves szervezetet. Kiemelte továbbá a csípőszúnyog-gyérítési program folytatását, a Kék Hullám Zászló strandminősítést, a Balatoni Borok Versenyét, valamint az Év Balatoni Háza pályázatot.

Kardos Gábor, a Balatoni Kör alapítója arról beszélt, hogy a szezont felváltó évadnyitó elnevezés a négy évszakos Balaton koncepciót erősíti. A Balatoni Szövetséggel újraindítanák a Balaton Napját a régiós összefogás jelképeként, valamint meghirdetik a StrandKorzó programot, hogy minél több strandon bővüljön az egész éves kínálat, elsősorban a vendéglátásban és minél inkább közösségi terekké és valódi korzókká válhassanak a vízpartok a helyiek életében is. Az Év strandétele Európa egyetlen strandétel versenyeként mára elindított egy sajátosan balatoni street food trendet, amit Beach Foodnak neveztek el és ezt a kínálatot erősítendő, illetve exportképes gasztroturisztikai termékké téve indítanák el 10 tóparti Beach Food hely összefogását.

BalatonBor: olaszrizling évjáratpremier

A vendéglátás és turizmus minden területére kiterjedő szakmai előadásokat is kínáló egész napos rendezvényen az is kiderült, hogy 17 pince 2025-ös évjáratú olaszrizlingje kerülhet piacra BalatonBorként, miután megfeleltek minden ehhez elvárt kritériumnak: Androsics Birtok, Bujdosó Pincészet, Cseh Családi Pincészet, Dobosi Pincészet, Dóka Éva Pincészete, Dombi Pince, Fata Pince, Feind Pince, Hujber Pincészet, Koronczai Pincészet, Laposa Birtok, Pócz Pincészet, Szabó és Fia Borpince, Tagyon Birtok, Végh Testvérek Borálda, Veszprémi Pince, Zelna Borászat.

Emellett 8 pince hozhatja ki olaszrizlingjét Hegyborként: Cseh Családi Pincészet, Dombi Pince, kisspince, Szépvölgyi István, Tagyon Birtok, Tánczos Pince, Végh Testvérek Borálda. 

Dobosi Győző az első hazai régiós bormárka kapcsán kiemelte: a BalatonBor kulcsszerepet töltött be abban, hogy mára az olaszrizling hazánk legtrendibb fajtájává vált. Gyakorlatilag minden jelentősebb balatoni fesztiválon kiemelt, reprezentatív módon jelenik meg a BalatonBor. Azért is a régiós értékesítés a fő célkitűzés, mert ezáltal még inkább fenntarthatóvá válik az első régiós bormárka modellje, illeszkedve a rövid ellátási láncokat előnyben részesítő környezettudatossági irányelvekhez.

(Nyitókép: Pali Róbert, Kardos Gábor és Princzinger Péter a Balatoni Kör 2026 Gasztro Évadnyitó rendezvényén / Fotó: Pesthy Márton)

Állítsa be, hogy a Turizmus.com cikkeit az elsők között lássa a Google keresőben!