Éttermi vezető pozíció, Alföld Gyöngye Hotel***superior és Konferenciaközpont

Az orosházi Alföld Gyöngye Hotel***^superior és Konferenciaközpont Éttermi vezetőt keres.

Kérjük, olvassa el figyelmesen a pozíció betöltéséhez közölt feladatköröket, elvárásainkat, és amit szállodánk kínál. Amennyiben jelentkezni kíván a meghirdetett pozícióra, kérjük, kattintson az oldal alján található „Jelentkezem a pozícióra itt” linkre és töltse ki a megjelenő online jelentkezési űrlapot.

Feladatok:

• Szálloda éttermi részének vezetése, teljes körű ellenőrzése, felügyelete gazdasági és humán vonatkozásban egyaránt
• A séf és munkatársai munkájának közvetlen ellenőrzése a szálloda igazgatójának felügyelete mellett
• A készlet- és anyaggazdálkodás felügyelete
• Az éttermi dolgozók munkavégzésének folyamatos, napi szintű ellenőrzése
• Napi riportolás a szálloda vezetője felé szóban és írásban
• A területen dolgozók munkabeosztásának ütemezés szerinti elkészítése, annak ellenőrzése
• Az éttermi rész, bevételeinek és kiadásainak napi szintű ellenőrzése
• Teljes körű leltárfelügyelet
• Önmaga és a területéhez tartozó dolgozók szakmai fejlesztése

Elvárások:

• Megfelelő szakirányú végzettség (felsőfokú végzettség előny)
• Szolgáltatás-centrikus személyiség
• Jól terhelhetőség
• Kreativitás
• Többéves, releváns szakmai tapasztalat szállodában és/vagy étteremben hasonló pozícióban (szakmai referencia megjelölése szükséges)
• Angol nyelvismeret
• Szállodai szoftverek ismerete (Hostware)
• MS Office magabiztos használata
• Értékesítés centrikus személyiség
• Büntetlen előélet – érvényes hatóság által kibocsátott erkölcsi bizonyítvány

Amit szállodánk kínál:

• Professzionális szakmai háttér
• Önálló munkavégzési lehetőség
• Céges telefon

Jelentkezés:

Jelentkezem a pozícióra itt

vagy

Fényképes önéletrajzát és motivációs levelét kérjük, a karrier@service4you.hu címre juttassa el a Service4You honlapján megjelöltek értelmében. (x)