A város felett debütáltak a Deák St. Kitchen nyári ízei

A rendezvényt lélegzetelállító helyszínen tartották: a hotel tetőteraszán, ahol azok a fűszernövények teremnek, amelyek nagy hangsúlyt kaptak az új étlap összeállításában.

Bagi Barbara marketing- és kommunikációs menedzser köszöntötte a sajtóesemény résztvevőit, Sugár Róbert séf pedig ízelítőt készített azokból az ételekből, amelyek a nyári menü gerincét alkotják: egyszerű, közérthető és közismert tételek, amelyek végső ízesítéséhez használják a több mint tucatnyi friss fűszernövényt.

Sugár Róbert séf

Az előételek között olyan klasszikusok szerepelnek, mint a marhatatár, a füstös padlizsánkrém marinált kápiapaprikával vagy a magyar kacsamáj mousse. A ház gulyáslevese mellett mostantól kaphatnak a vendégek hideg rebarbara-eper levest tárkonyos keksszel, vagy borjúlapocka-paprikást túrós csuszával. A Deák St. Kitchen étlapján is szerepel természetesen a hamburger, ezt angus marhából készítik, ropogós baconnal, rukkolás majonézzel, házi briósban.

Fűszerkert a Ritz-Carlton Budapest tetején