Éttermi főnök, Hotel Hungaria City Center
Forrás: turizmus.com
2017. október 13. 16:01
A Hotel Hungaria City Center**** ÉTTERMI FŐNÖK munkatársat keres.
A legfontosabb feladatok:
Felelős a rábízott vendéglátó egység/műszak vendégközpontú, a szakmai irányelveknek és követelményeknek megfelelő, magas színvonalú üzemeltetéséért és költséghatékony gazdálkodásáért. Felelős az egységben folyó különböző tevékenységek, részfeladatok összehangolásáért és a munkatársak irányításáért. Felel a területtel kapcsolatos adminisztráció átláthatóságáért és naprakészségéért, különös tekintettel a számlázási rendre és a bizonylati fegyelemre. Felelős a gépek és berendezések szakszerű használatáért, a higiénés (HACCP), munka- és tűzvédelmi előírások betartásáért és betarttatásáért és a vagyonbiztonságért, továbbá a DOSS alkalmazásáért és betarttatásáért.
A beosztott munkatársak számára célokat tűz ki, meghatározza az operatív (személyre szóló)munkafeladatokat, ellenőrzi azok végrehajtását.
Irányítja és ellenőrzi a szolgáltatás folyamatát és a beosztottak munkáját, figyelemmel kíséri a munkatársakmegjelenését és viselkedését.
Elvégzi, illetve ellenőrzi részlege adminisztrációs feladatait (pl. vételezések, napi nyitással és zárássalkapcsolatos teendők).
Elvárásaink:
Minimum 5 év releváns szakmai tapasztalat
Szakmai igényesség, precíz és gyors munkavégzés
Tárgyalási szintű angol + 1 nyelv ismerete
Minimum középfokú szakmai végzettség
Jó kommunikációs készség
Előnyt jelent:
Hasonló munkakörben szerzett tapasztalat
Több idegen nyelv ismerete
Felsőfokú szakmai végzettség
DOSS ismerete
Opera és Micros rendszer ismerete
Mit ajánlunk leendő munkatársunknak:
Stabil, megbízható és gondoskodó munkahelyet.
Karácsonyi jutalmat, az egyéni teljesítmények és a kiváló üzleti eredmények anyagi elismerését.
Ünnepi, közösségi rendezvényeket (Mikulás, Karácsony) és egész évben izgalmas vállalati programokat (pl.Sportnapok).
Segítséget a munkán kívül is: lakásépítési kölcsönt és beiskolázási támogatást.
Az öngondoskodás segítését: vállalati önkéntes nyugdíj- és egészségpénztári tagságot.
Jelképes árú főétkezést és nagyon kedvezményes személyzeti büfét.
Fejlődési és továbbképzési lehetőségeket, tréningeket és az önképzés támogatását.
Munkatársi kedvezményeket a Danubius szállodákban.
Jelentkezés:
Az érdeklődők magyar nyelvű fényképes szakmai önéletrajzzal és motivációs levéllel az alábbi e-mail címen jelentkezhetnek:
Lux Walter – szállodaigazgató-helyettes