Minden ellenőrzés alatt: hogyan könnyíti meg a digitalizáció a munkát és növeli a megbízhatóságot
Például az kérdés, hogyan lehet hirtelen ennyi ágat vagy területet kezelni anélkül, hogy elveszítené a fonalat, és anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnie a minőségben. A Rational, a melegétel-készítés specialistája elgondolkodott ezen, és többek között a ConnectedCooking segítségével kínál digitális eszközkezelést.
 |
|
Fotó: Rational |
A felhőalapú platform digitális hozzáférést tesz lehetővé a Rational főzőrendszerekhez, amelyek kábelen vagy wifin keresztül egyszerűen csatlakoztathatók a hálózathoz. Naprakészen tarthatja, hogy mi történik a konyhában. Az egység műszerfalával, az automatikus szoftverfrissítésekkel, a testreszabott egységkijelzők konfigurátorával és a valós idejű értesítésekkel mindent kézben tarthat. „Sok ügyfelünk tudja, hogy a ConnectedCooking eszközkezelése biztonságérzetet nyújt számukra” – mondja Theresa Felchner, a Rational ConnectedCooking termékfejlesztési részlegének vezetője.
 |
|
Fotó: Rational |
Az egység műszerfala például áttekintést ad a konyhafőnöknek az online és a szolgáltatás állapotáról, az egység elérhetőségéről és használatáról, valamint a takarítás részleteiről. Ez azt jelenti, hogy minden fontos funkció átláthatóan jelenik meg, és távolról is megtekinthető, például a központból az üzletbe. Az iCombi Pro digitális távoli hozzáférésével, amely okostelefonon, táblagépen vagy számítógépen keresztül betekintést nyújt a főzési folyamatba, még a beállítások is módosíthatók. Az értesítések valós időben e-mailben vagy okostelefonon küldenek betöltési és szolgáltatási értesítéseket a gyors reagálás érdekében.
„Különösen a kereskedelmi konyhákban, ahol szabvány ételeket készítenek, a ConnectedCooking portfóliója jól támogatott a MyDisplay konfigurátorral” – magyarázza Theresa Felchner. Főleg a vendéglátásban,de a korlátozott szolgáltatást nyújtó szállodákban vagy a szupermarket melegétel-pultjánál is a gyors hozzáférés segít azonnal elindítani a megfelelő főzési programot. A ConnectedCooking segítségével pedig a kijelzők gyorsan és egyedileg konfigurálhatók egy központi helyről.
Felchner így folytatja: „Gyakran kapunk visszajelzést, különösen azoktól az ügyfelektől, akiknek csak egy főzőrendszerük van, hogy az automatikus szoftverfrissítések jelentik számukra a gépkezelés egyik fő funkcióját.” Ez azt jelenti, hogy az ügyfél minden erőfeszítés nélkül mindig az összes Rational készülék legfrissebb verziójával rendelkezik, és ingyenesen frissítheti az egység szoftverét.
 |
|
Fotó: Rational |
Kapcsolat:
RATIONAL Magyarország
Bemutató- és tréningközpont
1152 BUDAPEST
Szentmihályi út 167-169
AsiaCenter, Nyugati szárny 2.emelet
E-mail: info-hungary@rational-online.com
Web: https://www.rational-online.com
(X)
