Vendéglátás Akadémia - október 19. Szeged

Forrás: turizmus.com

 2017. szeptember 14. 16:13

Október 19-én Szegeden, a Hunguest Hotel Forrásban folytatódik a tavaly ősszel elindult országjáró road-show, ahol a legfrissebb trendekről, rendeletekről, innovációkról hallhatnak.

A délelőtti plenáris ülésen szó lesz az élelmiszerjelölés új követelményeiről és az ételmérgezések tapasztalatairól, megvizsgáljuk, hogy a nemzetközi trendek tükrében hol tart a magyar konyha és a sikeres üzletnyitáshoz is kapnak tippeket szakértőnktől.

Délután a szekcióüléseken a séfek az új alapanyagokról és technológiákról, a tulajdonosok és az üzletvezetők az üzemeltetést segítő új eszközökről, a baristák italtrendekről, koktél- és kávékészítésről szerezhetnek friss információkat.

A rendezvényen a részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött – ha nem szeretne lemaradni, regisztráljon most! 
A szegedi jelentkezési lap itt érhető el >>

A Vendéglátás Akadémiáról további információkat a http://vendeglatasakademia.hu oldalon talál.