Gasztronómiai Verseny a századforduló jegyében

Az esemény házigazdája a kezdetektől a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskola. A zsűri idén is ismert gasztronómusokból áll, többek között Bíró Lajos, Kolonics Zoltán, Kozma Kálmán és Molnár Attila vállalták a versenymunkák pontozását. A verseny témája az európai gasztronómia a XIX-XX. század fordulóján, amely egybeesik a 130 éve született legenda, Gundel Károly munkásságának fénykorával.

Az elkészített remekművek, valamint a pincérek élőmunka versenye a szakma iránt érdeklődők számára megtekinthető április 11-én, pénteken 13-17 óra között. (Budapest, IX. Ecseri út 7., további információ: Kormányos Dorottya, 30/431-2066; dkormanyos@gundeliskola.hu)

Felvételünk a tavalyi versenyen készült illusztráció.