Vezető cukrász - Matild Palace

A Marriott hotelek Luxury Collection portfóliójának tagja, a Matild Palace új értelmet ad az elegancia fogalmának. A budapesti látkép egyik legmeghatározóbb épületében lévő hotel terei egyediek és összetéveszthetetlenek: a magyar örökség az épület minden szegletében jelen van, és a főbejáraton belépve rögtön megragadja a tekintetet.

A Matild palota a századfordulón, 1902-ben épült Giergl Kálmán és Korb Flóris tervei alapján, Szász–Coburg–Koháry Klotild Mária főhercegné támogatásával. A főhercegné ikerpalotákat álmodott meg a városi társasági élet központjaként, amelyek kecses hölgyek képét idézve fogadják a hídra lépőket. A tervek elkészítésére két híres építészt kért fel, akiknek többek között a Liszt Ferenc Zeneművészeti Egyetem központi épületét és a New York-palotát köszönhetjük. Korb és Giergl két angol barokk palotát képzelt el, amelyek az utca két oldalán az épülő híd kapujaként szolgálnának.

A neobarokk palota felkerült az UNESCO világörökségi listájára, és 1977 óta védett műemléknek minősül. Magával ragadó szépségét egyedülálló díszkivilágítás emeli ki, amelyet a neves Maurice Brill Lightning Design (MBLD) cég tervezett. A világítás koncepciója a kecses palota építészeti karakterét, felfedezését és titokzatosságát tükröző vizuális utazás volt.

A pozíció összefoglalása:

• Szakmai vezető szerep a cukrászatban
• Adminisztratív vezetés, a termelési folyamatokkal kapcsolatos teljes körű felelősség, azok tervezése, koordinálása, folyamatos fejlesztése
• Készletgazdálkodás, beszerzések koordinációja, kezelése
• Minőségirányítási rendszer (HACCP) hatékony működtetése, folyamatos fejlesztése.

Az ideális jelölt jellemzői:

• Luxusszállodában, étteremben vagy hajón, az adott pozícióban eltöltött minimum 5 év tapasztalat
• Szakirányú végzettség
• Vezetői készségek
• Határozott, de kedves és jól kommunikáló, vendégközpontú személyiség
• Önálló, precíz, igényes munkavégzés
• Maximális ápoltság és higiénia
• Kiemelkedő munkatervezési és szervezési készség
• Megbízható és csapatjátékos személyiség
• Rugalmas, proaktív hozzáállás
• Előnyt jelent a külföldön szerzett tapasztalat, angol nyelvtudás

Egyéb juttatások:

• Szakmailag felkészült és emberközpontú vezetés
• Igényes, modern, jól felszerelt munkakörnyezet
• Hosszú távú, biztos munkalehetőség és fejlődési lehetőség
• Kiemelkedő juttatási csomag (teljes bejelentés)
  • Prémium fizetés
  • Ingyenes étkezés a műszakok alatt
  • 13. havi fizetés
  • Dolgozói kedvezmények (Marriott szállodákban, AYCM tagság lehetősége)
• Tréningek, képzések

Jelentkezni az alábbi e-mail-címen lehet: