Executive Chef

Forrás: turizmus.com

 2022. május 17. 16:05

A Hotel Nemzeti Budapest munkatársat keres Executive Chef pozícióba.

Főbb feladatok:

  • Magas színvonalú munkát végez az étterem és a rendezvény forgalom kifogástalan és gazdaságos lebonyolítása érdekében, az audit elvárások alapján
  • Megszervezi és hatékonyan irányítja a szálloda konyháján dolgozó csapat munkáját
  • Aktívan részt vesz az új éttermi kínálat kialakításában
  • Meghatározza az éttermi promóciók, rendezvények választékát


Elvárások:

  • Minimum 3 év konyhafőnöki vagy helyettesi tapasztalat
  • Mestervizsga
  • Materials Control ismerete
  • Kimagasló kreativitás
  • Magas szintű ismeretek a költséggazdálkodás és a HACCP-előírások területén
  • Kiváló szervező, motiváló és együttműködési készség
  • Angol nyelvismeret


A pozíció elnyeréséhez előny:

  • Külföldi szakmai tapasztalat


Amit kínálunk:

  • Egy igazán jó csapattal való együttműködés
  • Stabil, megbízható munkahely
  • Teljesítményalapú jutalmak
  • Személyzeti étkezés
  • Utazási költségtérítés


Munkaidő: 8 óra

Munkavégzés helye: Budapest, József körút 4.

A jelentkezéshez szükséges dokumentumok:

  • Fényképes önéletrajz

Jelentkezni az alábbi e-mail-címen lehet: