Séf, Tihany

A tihanyi Echo Residence All Suite Hotel Karolina Fűszerkertje étterem munkájára igényes, vezetői ambíciókkal rendelkező séfet keres.

Feladatok:

• Az ételek szakszerű elkészítése, tálalása, díszítése.
• HACCP-követelmények és folyamatos tisztaság betartása és megkövetelése.
• Árukészletek felülvizsgálata, árurendelés leadása.
• Étlap összeállítása, kalkulációk elkészítése.
• Beszámolók, elszámolások készítése.

Elvárások:

• Szakirányú végzettség, igényes, megbízható munkavégzés, terhelhetőség.

Szakmai önéletrajzot és motivációs levelet a hr@echoresidence.hu e-mail címre várjuk. (x)