A kánikula sörei

A nyár és a sörszezon közé valamikor még a „létező szocializmusban" került egyenlőségjel, amikor minden júniusban az volt a vezető téma a hírekben, hogy lesz-e elegendő sör a kánikula idején? Az már nem nagyon fordult meg a fejekben, hogy az éves sörfogyasztási csúcsszezont sokkal inkább gerjeszti a tömeges szabadságolás, amely idő alatt a vakációját akkoriban főként itthon és nyáron töltő jó munkásember amúgy is többet harap a 30-40 évvel ezelőtt még kifejezetten olcsónak számító folyékony kenyérből.

Pedig tartósan 30 °C-os napi hőmérséklet-maximumok felett egy átlagos – 12 °B fokos világos – lágersör már nem oltja a szomjat, inkább csak eltelít. Persze, mielőtt ez bekövetkezhetett volna, rendszerint beállt a sörhiány.

Mennyi sört igyunk a kánikulában és melyek a klasszikus sörkoktélok?

Olvassa tovább cikkünket a vendeglatasmagazin.hu oldalon, és megtudhatja!