Egri ihletésű bor és gasztrobár

Az egri borvidék egyik meghatározó pincészete, az egerszalóki St. Andrea Szőlőbirtok gasztronómiai élmények mellett kívánja itt megismertetni kínálatát.

Az Eiffel Palace irodaház földszintjén kialakított enteriőr a pincék falát idéző rusztikus burkolattal, finoman komponált színvilággal, diszkrét fényekkel teremti meg a hangulatot borkóstolásokhoz, üzleti ebédekhez, megbeszélésekhez és tematikus rendezvényekhez.

A programok között szerepelnek borvacsorák Lőrincz György, a St Andrea borásza tolmácsolásában; vendég séfek és vendég sommelier-k színre lépése; borpárbajok; Lőrincz György és borász barátai közös bemutatkozása; ifj. Lőrincz György és a fiatal borkedvelők estje, valamint borászfeleségek, borászhölgyek összejövetele.

A St Andrea Wine & Gourmet Bar séfje Barna Ádám, aki korábban évekig Békés megyében, a bélmegyeri erdőben fogadta a vendégeket jó vidéki konyhával, majd utazásaim, külföldi munkáim és a „Bűvös Szakács"-on szocializálódva változott meg az alapanyagokhoz és az ételekhez fűződő szemlélete. Az utóbbi öt évben Ausztriában bővített ismereteit és saját bevallása szerint megtanulta, hogy a regionalitás, szezonalitás nem marketingfogás, hanem „selbstverständlich"- magától értetődik.

A St. Andrea Wine & Gourmet Bár konyhájában a Monarchia területén megtalálható ételek és alapanyagok a világ fűszereivel, gyakran a polgári konyhából inspirálódva némileg „leporolva" készülnek és leginkább „világra nyitott magyar ízek"–ként jellemezhetőek.

További információ:  www.standreaborbar.hu