Food and Beverage Manager munkatárs, Kelet-magyarország

Dinamikusan fejlődő cég, Kelet-magyarországi öt csillagos szálloda éttermébe Food and Beverage Manager munkatársat keres

ELLÁTANDÓ FELADATOK:

• a vendéglátó egységek napi működésének biztosítása, felügyelete;
• az F&B terület gazdaságos működtetésének biztosítása;
• az alkalmazottak szakmai irányítása, beosztása, felügyelete, ellenőrzése;
• új munkatársak betanítása, munkajogi szabályok betartása;
• mindennapi problémák, nem várt helyzetek gyors és hatékony megoldása;
• a megrendelőkkel és a vendégekkel történő folyamatos kapcsolattartás;
• az étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők;
• a kollégák értékesítési szemléletének folyamatos fejlesztése;
• kiváló vendég kiszolgálás megtartása, fejlesztése;
• az étteremhez tartozó minden szükséges adminisztráció zökkenőmentes lebonyolítása, elemzések készítése;
• árurendelési, nyitási, zárási feladatok;

AZ ÁLLÁSHOZ TARTOZÓ ELVÁRÁSOK:

• vezetői gyakorlat vendéglátásban
• irodai szoftverek felhasználói szintű ismerete;
• nagyfokú lojalitás, motiváltság, kreativitás, önálló munkavégzés;
• együttműködő képesség, csapatszellem;
• gasztronómiai trendek ismerete;
• jó kommunikációs készség, kiváló vezetői kompetenciák;
• precizitás, megbízhatóság, vendég centrikusság

AMIT KÍNÁLUNK:

• főállású munkaviszony;
• kiváló munkakörnyezet;
• folyamatos fejlődési lehetőség, változatos feladatok;
• fiatalos, motivált csapat, nyitott, támogató vállalati légkör;

MUNKAVÉGZÉS HELYE:

• Tarcal

• Azonnal

Jelentkezés az állásra: Amennyiben a pozíció felkeltette érdeklődését, kérjük küldje el fényképpel ellátott Önéletrajzát az alábbi email címre:

Tapodi Attila Szállodaigazgató

(X)