Konyhafőnök, Budapest
Forrás: turizmus.com
2019. augusztus 27. 10:00
Budai, újonnan megnyíló szállodába konyhafőnök kollégát keresünk alkalmazotti munkakörbe.
Főbb feladatok:
- A konyhában elkészült ételek következetes, innovatív és kreatív prezentálása a legmagasabb minőségi elvárásoknak megfelelően a szálloda éttermében és rendezvényein
- A konyharészleg zökkenőmentes működtetése és koordinálása
- A készletek, a nyersanyagforrás-felhasználás és a HCCP-gyakorlat felügyelete
- A konyhai dolgozók munkabeosztásának elkészítése
- A felmerülő költségek racionalizálása, tervszámok betartása
Elvárások:
- Szakács szakmai végzettség, esetleg mestervizsga
- Releváns, legalább öt éves szakmai tapasztalat szállodákban
- Megbízható, lojális személyiség
- Vezetői képesség
- Stressztűrő képesség
A pozíció elnyeréséhez előny:
- Szállodai szoftverek ismerete (Hostware, Flexys)
- Kreativitás
- Angol szakmai nyelv ismerete
Amit kínálunk:
- A pozícióhoz tartozó versenyképes jövedelem
- Kiváló munkakörnyezet
Munkaidő:
- Munkaidőkeretben a beosztásnak megfelelően
A jelentkezéshez szükséges dokumentumok:
Fényképes önéletrajz
Jelentkezni az alábbi e-mail címen lehet:
