Végső búcsút vettek Ritter Józseftől
Forrás: turizmus.com
2018. szeptember 12. 13:24
 |
|
Ritter József |
|
Fotó: turizmus.com |
Ritter József a budapesti piarista gimnáziumi érettségi után a Gundel étteremben sajátította el a vendéglátás művészetét mint felszolgáló tanuló. Anyanyelvi szintű némettudása Nyugat-Németországba vitte, 19 éven át szállodaigazgató volt Nürnbergben, ahol szakmai elismerést szerzett a magyar vendéglátásnak.
A rendszerváltás után az elsők között jött haza. Zsámbékon élt, majd válása után Egerben dolgozott a Park Szálló egyik üzletvezetőjeként. Gyerekkori álma volt az alföldi tanyavilágban élni, ezt megvalósítva Jász-Szentlászlón rendbe hozott egy tanyát, amelynek pajtájában kis múzeumot, egy igazi falusi nyári konyhát rendezett be.
Mint a vendéglátás nagy szerelmese, felkészültségét, szakmai tapasztalatait a Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolán hasznosította, ahol bekapcsolódott az 1992-ben indított német nyelvű képzésekbe is.
