Konyhafőnök / Executive Chef, Novotel Budapest City
Forrás: turizmus.com
2018. április 12. 10:38
A NOVOTEL BUDAPEST CITY & BUDAPEST CONGRESS CENTER EXECUTIVE CHEF MUNKAKÖRBE HIRDET FELVÉTELT.
Feladatok:
Elvárások:
Feladatok:
- Magas színvonalú szakmai munkát végez az étterem és a rendezvény forgalom kifogástalan és gazdaságos lebonyolítása érdekében, az audit elvárások alapján.
- Megszervezi és hatékonyan irányítja a szálloda konyháján dolgozó csapat munkáját.
- Aktív részvétel az új éttermi kínálat kialakításában.
- Éttermi promóciók, rendezvények választékának meghatározása.
Elvárások:
- Kimagasló kreativitás, újítószellem
- Magas szintű ismeretek a költséggazdálkodásban és a HACCP előírások területén
- MC, F&B program ismerete
- Jó szervező, motiváló és együttműködési készség
- Külföldi szakmai tapasztalat előnyt jelent
- Angol nyelvismeret
Angol nyelvű önéletrajzokat az alábbi e-mail címre várjuk:
(X)