Kik alkotják a hazai borturizmus célcsoportját?

Magyarországon a borkultúra szerves részét képezik a borfesztiválok, a bor köré épülő tematikus rendezvények. Borfesztivál szinte minden borvidéken van évente legalább egyszer, a népszerűbb borvidékek (pl. Villány, Tokaj, Eger) pedig évente több nagyrendezvénynek is otthont adnak, így Magyarországon évente több mint 200, bor köré épülő fesztivál kerül megrendezésre – olvasható a tanulmányban. A turisztikai termék prosperáló trendjeiből kiindulva a szerző részletesen tárgyalja a borturizmus sajátosságait, a borturista és a különböző, a borra mint központi motívumként tekintő események (borünnep, szüreti fesztivál stb.) típusait, ezáltal a tanulmány jó támpont lehet a borturizmushoz kapcsolódó alapfogalmak áttekintéséhez is.

A Budapest Borfesztivál 2018-ban

Fotó: Budapest Borfesztivál/Facebook

A szerző kutatása a Magyar Turisztikai Ügynökség Zrt. által készített felmérés eredményein alapul, amelynek célja a különböző tematikájú fesztiválozók attitűdvizsgálata volt. Az elemzés rámutat arra, hogy a borfesztiválok széles közönséget szólítanak meg, a demográfiai adatok ugyanakkor az 50-65 éves korcsoport, valamint a férfi fogyasztók kismértékű dominanciáját mutatják. Feltörekvő csoport továbbá a magas iskolai végzettséggel rendelkező, 18-29 éves korcsoportba tartozó turisták, akikre szintén alapozhatnak a szervezők a jövőbeli események során. A szerző az eredmények alapján három klaszterbe sorolta a borturistákat: magas státuszú borkedvelő fesztiválozók, fiatal, a borral ismerkedő fesztiválozók, valamint helyi, környéki fesztivállátogató szeniorok.

A tanulmány fontos következtetése, hogy a borfesztiválokon megjelenő turisták nem feltétlenül borszeretők vagy borszakértők, ugyanakkor megfelelő marketingkommunikációval – melyet érdemes a különböző borfesztiválokkal közösen megvalósítani – a bor iránt érzékeny borturistákká alakíthatók.

A kutatási eredmények további részleteit a teljes tanulmány ismerteti, amely itt letölthető.